Sempre sonhei que poderia ser o guisado-chefe - bem, pelo menos na minha cabeça. Mas depois de assistir a cada episódio de cada iteração de Abaixo do convés , provavelmente não me sairia tão bem quanto pensava. Isso é porque os indivíduos nessas posições são excepcionais em seus trabalhos, o que é provável por que eles são tão icônicos quando se trata de legado Abaixo do convés .
Mas no momento em que pensei: 'Uau, isso pode ser realidade', eu estava observando Fraser Olender . Numa época em que a visibilidade e a representação são importantes, a presença de Fraser no Abaixo do convés é inestimável. Agora em sua quarta temporada, terceira como chefe do departamento, ele continuou a provar que não é apenas o futuro rosto da franquia, mas também está ajudando a mostrar o padrão ouro de como se destacar como Chefe Stew. Nem tudo é diversão e jogos. E certamente é mais do que camas e cabeças. Você é flexível e capaz de se adaptar quando quiser? Você consegue se comunicar habilmente com a tripulação e os convidados? Você está além de organizado e detalhista? Então este universo pode ser para você.
Os guisados-chefes têm o trabalho mais difícil
Fraser Olender is the Chief Stew on 'Abaixo do convés'
Imagem via Bravo
Antes de me tornar escritor, trabalhei como encenador de teatro. Como encenador, fui responsável por garantir que toda a produção ocorresse sem problemas, trabalhando lado a lado com o diretor, atores e equipe, gerando um cronograma e convocando o show. Se ninguém sabe que você existe, significa que você não cometeu um erro e que seu trabalho está concluído. E o mais importante, você deve ser capaz de se adaptar a cada passo. Se você observar o papel do guisado-chefe, verá algumas semelhanças. Você tem que trabalhar lado a lado com o capitão, os hóspedes fretados e a tripulação, gerar eventos e administrar o navio. Mas em um super iate, como guisado-chefe, você quer que todos saibam que você existe, porque é aí que entra aquela dica extra. Atendimento com sorriso quando você trabalha em hotelaria! Ele não só precisa memorizar as preferências de todos, mas também estar 10 passos à frente de suas necessidades. E mesmo que seja contra um pesadelo como Jill Zarin de As verdadeiras donas de casa da cidade de Nova York , ele fica em cima de todos os caprichos dela.
Para se tornar um guisado-chefe, você deve progredir , algo que vimos acontecer com alguns dos nossos favoritos no Abaixo do convés . Uma vez que você obteve com sucesso suas certificações e treinamento , trata-se de sujar as mãos trabalhando sob um guisado chefe. Para trabalhar no interior, você deve ter habilidades excepcionais de atendimento ao cliente e comunicação. Há muito mais que não vemos no programa; podemos ver as partes divertidas, não como o produto é feito. Falando com Wirecutter através do New York Times , ele e Abaixo do convés Down Under de Harry Van Vliet compartilhou como fazer a curadoria da festa perfeita. Gerar o evento perfeito é crucial para um chefe, desde a exploração de locais e decoração até a garantia de que os planos alternativos estejam em vigor. Habilidades de bartender e design de cenário de mesa podem aprimorar seu currículo.
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Abaixo do convés é apenas um retrato da indústria náutica, mas seu retrato dos indivíduos que trabalham a bordo é preciso. Há um longo legado de guisados-chefes brilhantes dos quais Fraser orgulhosamente faz parte. Além do capitão de cada show, o guisado-chefe é a posição menos rotativa por um motivo. Quando funciona, funciona. Kate Chastain de longest tenure proves that her balance as a reality show character e yacht employee was a perfect match. Like Fraser, Aesha Scott e Tumi Mhlongo subiu da hierarquia como guisado para se tornar guisado-chefe, mostrando como os indivíduos podem ser promovidos com trabalho árduo. Até Daisy Kelliher , que passou quatro temporadas no Abaixo do convés Sailing Yacht , diz-se que está se mudando para Abaixo do convés Down Under trabalhar com Capitão Jason Câmaras porque seria uma grande perda perdê-la do Abaixo do convés família.
Quando você está no comando, também significa que deve estar disposto a assumir os fardos dos outros. Como visto nesta temporada, qualquer erro cometido pela equipe do interior acaba recai sobre o guisado-chefe. Se você não consegue lidar com a possibilidade de uma bronca quando a culpa não é inteiramente sua, fique longe. Em outra vida, eu teria explorado uma vida em alto mar. É um mundo em ritmo acelerado que colhe os benefícios de uma carreira bem remunerada, permitindo-lhe a oportunidade de viajar pelo mundo. O chefe cozinha Abaixo do convés faça com que pareça fácil!
Abaixo do convés vai ao ar às segundas-feiras às 21h no Bravo. Todos os episódios estão disponíveis para transmissão no Peacock.
